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面包牡蠣
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面包牡蠣

所屬分類 : 速凍調制食品
面包牡蠣烹飪方式:
  1. 請將面包牡蠣貯存在-18℃條件下;
  2. 冷凍狀態下將面包牡蠣放入油溫為100℃的熱油里,油炸2分鐘后,轉140℃炸4分鐘即可;
  3. 表面附著冰霜的面包牡蠣直接放入油鍋里油炸會造成油花四濺,請去除冰霜后油炸;
  4. 油炸后的面包牡蠣非常燙,請小心食用;
  5. 一次性放入太多面包牡蠣,油溫會急速下降而造成油炸不良或面包牡蠣爆破的危險,
    請注意,油炸時間太長也會造成面包牡蠣爆破的原因;
  6. 解凍后的面包牡蠣有損味道和品質,請取所需要的量冷凍油炸;
  7. 加熱時間僅供參考,根據機型、鍋的大小、火候會有一些差異。
 建議:面包牡蠣搭配生菜及根據當地人口味任何醬料即可。
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